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华飞四季旺酸辣粉

 
 
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珍珠奶茶
珍珠奶茶
 

珍珠奶茶历史介绍

 

1983年 始创于台湾省台中县,仿自咖啡吧之观念,将茶自

热饮改为冷饮方式推广,初时品种包括三种:泡沫红茶、柠檬红茶、麦香红茶。

                     珍珠奶茶

  1984年 茉香绿茶问世,至今仍为前三名排行品项。

  1985年 半发酵茶开始进入、包括东方美人、铁观音、碳焙乌龙。

  1988年 地方小吃“粉圆”加入调味红茶的世界,即名“珍珠奶茶”,至今仍为产品排行榜首,此时品项已达四十余种。

  1993年 A.多元化之茶类产品加入,如茶蛋糕、茶冻、茶饼干及茶小点心。

      B.引进“冻饮茶”为0-5℃之茶饮料。

      C.该年罐装茶类也突破100亿台币销售额。

  1994年 A.以酒入茶,调酒茶进入品项(观念来自云南少数民族饮茶)

      B.发酵茶加入,如:普洱茶、沱茶等,自此不发酵、半发酵、全发酵、复发酵茶品项齐全,更加多元化。

      C.该年每人每年度饮茶超过1.2KG,相较1980年每人每年度约0.5KG,成长相当惊人。

  1995--1997年 A.各式椰果,果酱等奶茶开始出现

                   B.各种花草茶、花果茶、调味红茶逐渐兴起。

  1997年至目前,台湾珍珠奶茶继续保持成长,新的口味不断出现,如雪泡、水晶、沙冰、果酱、刨冰等。

  台湾珍珠奶茶之所以长期受消费者欢迎,zui重要的在于珍珠奶茶从业者全部都非常注重奶茶的品质、口感,所有奶茶、饮料均采用高级原料制成,确保产品“原汁原味”,并在口味上不断推陈出新,至今台湾珍珠奶茶售价仍为20元台币一杯(约4-5元人民币) 

 中国大陆珍珠奶茶发展历史:

  1996年 珍珠奶茶开始出现于西餐厅、咖啡厅

  1997年 台湾部份连锁企业开始在大陆进行加盟连锁发展

  1998年2000年主要以加盟连锁的方式在发展

  2000年 奶茶主要原料如珍珠、茶叶、果汁、果味粉、椰果开始国产。开设奶茶外卖店成为主流。

  2001、2002年 复合式奶茶外卖店成为主流,奶茶每杯价格从7元一路下滑至每杯1元,口味已经偏离正宗台湾珍珠奶茶风味。

  2003 、2004年 出现两极分化,一方面为大型复合式餐厅、茶楼,一方面为摊车,奶茶迅速向二、三级城市和农村发展。

    2004年至今,我公司的工作重点:严把奶茶原料质量,一方面持续不断地为加盟商提供物美价廉的新产品,满足消费者对纯正奶茶需求,另一方面免费为加盟商提供开店一条龙指导服务,免收加盟费,免费为加盟商提供店面选址方案、店面装修方案、员工行为准则、免费提供技术培训,同时还为加盟商提供很多可以为其减少经营风险的配套项目,让加盟商不再为经营的单一而苦恼,不再为季节的变换而害怕,不再为四处寻找新技术而操心、碰壁,我公司让加盟商的经营更加轻松、生活更加愉快,让加盟商的创业更加成功人生更加辉煌!

                                珍珠奶茶

        华飞zui先把台湾珍珠奶茶项目引进山城重庆,并致力于台湾珍珠奶茶连锁店加盟推广的同时,使珍珠奶茶成功地扎根于山城重庆,并以重庆为圆心,向周边省会扩展。2002年华飞有了自己的珍珠奶茶原料生产工厂,为大规模的国企下岗职工创造了第二次工作的机会,解决众多下岗职工再就业,尽了微薄之力。

 

珍珠奶茶免费技术培训

公司免费为投资者提供台湾珍珠奶茶技术培训

 珍珠奶茶培训种类:台湾珍珠奶茶,原味奶茶,咖啡奶茶, 果味奶茶,巧克力奶茶,热奶茶,冻奶茶,手摇奶茶,黑珍珠的煮制,糖浆的熬制等。

 

教学过程如下:

全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,熬制红茶---黑珍珠的制作---调配---制作---食材的储存与保鲜等全过程老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,zui后在您全部熟练了以后独立操作,从原材料开始一步步做出来。直至zui后做出的口味和老师所制作的基本相同既可。接下来介绍如何开店----如何选址----开店所需设备如何选择和购买----利润分析----列出装修设计方案----经营技巧----如何办理相关证件----结业----后期免费技术更新学后为学院提供开店指导,及免费广告营销设计,并为您免费设计开店广告牌及店内装修设计。

 

珍珠奶茶开店加盟方案

重庆华飞公司为让加盟商清清楚楚来加盟,明明白白来消费,我公司特把各种开店方案公布如下,让加盟商根据自己的具体情况来挑选!

二千元开店方案

一、果粉类:(每种果粉各1包) 单价:13.5元(1公斤/包)17*13.5229.5

香芋粉、草莓粉、水蜜桃粉、巧克力粉、青苹果粉、柠檬粉、咖啡粉、葡萄粉、香橙粉、西瓜粉、蓝莓粉、哈密瓜粉、菠萝粉、椰香粉、香蕉粉、绿豆沙粉、香草粉

二、奶茶粉:3    单价:13.5/包(1公斤/包)3*13.5=40.5

三、奶 精: 1件(25公斤)      单价:360/

四、果汁类:10     单价:15元(2.5公斤/瓶)   10*15=150.00

草莓汁、水蜜桃汁、柠檬汁、葡萄汁、香橙汁、西瓜汁、青苹果汁、哈密瓜汁、菠萝汁、芒果汁

五、椰 果:10     单价:15元(3公斤/罐)10*15=150.00

凤梨椰果,青苹果椰果,哈蜜瓜椰果,原味椰果,草梅椰果,葡萄椰果,香芋椰果,西瓜椰果,芒果椰果,水蜜桃椰果

六、水 晶:1      单价:18/    彩球:1    单价:18/

七、茶 类:10     单价:13.5/ 10*13.5=135.00

麦香红茶5包、咖啡红茶5

八、珍珠类:1      单价: 105/    1*105=105.00

九、鲜奶精 1罐   单价:45/罐   1*4545

  十、炼奶 3罐   单价:15/罐   3*1545

十一、设   备:封口机1台(295元) 碎冰机1(330/) 商用沙冰机1台(200元)  封口膜(47元) 巴台匙(13元) 调杯(360ml)(35/个) 盎司杯1个(15/个) 珍珠吸管(70/件) 450毫升杯(230/件)360毫升杯(190/件)  共计:2721

三千元开店方案

   一、果粉类:24      单价:13.5/包(1公斤/包) 24*13.5=324

香芋粉2、草莓粉2、水蜜桃粉、巧克力粉2、青苹果粉、柠檬粉、咖啡粉、葡萄粉、香橙粉、西瓜粉、蓝莓粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、椰香粉、花生粉、荔枝粉、薰衣草粉、香蕉粉、绿豆沙粉、香草粉

    二、奶茶粉:12      单价:13.5/包(1公斤/包) 12*13.5=162

    三、奶 精: 1件(25公斤)      单价:360/

    四、果汁类:12      单价:13.5/           12*15.00=180

草莓汁、水蜜桃汁、百香果汁、柠檬汁、葡萄汁、香橙汁、西瓜汁、青苹果汁、哈密瓜汁、菠萝汁、芒果汁、荔枝汁

    五、茶 包: 12     单价:13.5/包(600/包)12*13.5=162

麦香红茶5包、咖啡红茶5

    六、珍 珠: 1      单价: 105/          1*105=105.00

    七、椰 果:10      单价:15元(3公斤/罐)15*10 =150

菠萝椰果、青苹果椰果、哈蜜瓜椰果、原味椰果,草梅椰果、葡萄椰果、香芋椰果、西瓜椰果、芒果椰果、水蜜桃椰果

    八、水 晶:1      单价:18/    彩球:1    单价:18/

    九、果 酱:6      单价:28/    28*6=168

草莓果酱、葡萄果酱、菠萝果酱、青苹果果酱、哈蜜瓜果酱、西瓜果酱

    十、鲜奶精 1罐   单价:45/罐   1*4545

    十一、炼奶 3罐   单价:15/罐   3*1545

    十二、烧仙草 1罐  单价:35/罐  1*3535

    十三、果冻粉 1袋  单价:35/袋  1*3535

    十四、双皮奶 1袋  单价 25/袋  1*2525

 

十五、设 备:封口机1台(295元) 碎冰机1(330/) 商用沙冰机1台(200元) 封口膜(47元) 巴台匙(13元) 调杯(360ml)(35/个) 盎司杯1个(15/个) 珍珠吸管(70/件) 450毫升杯(230/件)360毫升杯(190/件)       合计:3258

 

千元开店方案

一、果粉类:18包    单价:13.5元(1公斤/包)    18*13.5=243元

麦香红茶、咖啡红茶、原味奶茶、咖啡奶茶、芋香奶茶、草莓、巧克力、椰香、青苹果、西瓜、芒果、水蜜桃、凤梨、柳橙、柠檬、葡萄、荔枝、蓝莓

二、奶 精:1件(25公斤)    单价:360元/件  1*360=360元

三、果汁类: 6瓶    单价:13.5元(2.5公斤/瓶)  6*15=90元

草莓、青苹果、葡萄、柠檬、柳橙  蓝莓

四、珍珠类:1箱      单价: 105元/箱    1*105=105.00元

五、鲜奶精:1罐      单价:45元/罐     1*45=45.00元

五、设备:封口机(295元/台)封口膜(47元/卷)巴台匙(13元/个)摇盅35(元/个)量杯(15元/个)珍珠吸管(70元/件)360毫升杯(190元/件)小计:1508元

 

五千元开店方案

一、果粉类:24      单价:13.5/包(1公斤/包) 24*13.5=324

香芋粉2、草莓粉2、水蜜桃粉、巧克力粉2、青苹果粉、柠檬粉、咖啡粉、葡萄粉、香橙粉、西瓜粉、蓝莓粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、椰香粉、花生粉、荔枝粉、薰衣草粉、香蕉粉、绿豆沙粉、香草粉、

二、奶茶粉:12      单价:13.5/包(1公斤/包) 12*13.5=162

三、奶 精: 1件(25公斤)      单价:360/

四、果汁类:12      单价:13.5/           12*15.00=180

草莓汁、水蜜桃汁、百香果汁、柠檬汁、葡萄汁、香橙汁、西瓜汁、青苹果汁、哈密瓜汁、菠萝汁、芒果汁、荔枝汁

五、茶 包: 12     单价:13.5/包(600/包)12*13.5=162

麦香红茶5包、咖啡红茶5

六、珍 珠: 1      单价: 105/          1*105=105.00

七、椰 果:10      单价:15元(3公斤/罐)15*10 =150

菠萝椰果、青苹果椰果、哈蜜瓜椰果、原味椰果,草梅椰果、葡萄椰果、香芋椰果、西瓜椰果、芒果椰果、水蜜桃椰果

八、水 晶:1      单价:18/    彩球:1    单价:18/

九、果 酱:6      单价:28/    28*6=168

草莓果酱、葡萄果酱、菠萝果酱、青苹果果酱、哈蜜瓜果酱、西瓜果酱

十、鲜奶精 1罐   单价:45/罐   1*4545

十一、炼奶 3罐   单价:15/罐   3*1545

十二、烧仙草 1罐  单价:35/罐  1*3535

十三、果冻粉 1袋  单价:35/袋  1*3535

十四、双皮奶 1袋  单价 25/袋  1*2525

十五、设 备:封口机1台(295元) 碎冰机1(330/) 商用沙冰机1台(200元) 热狗机71台(450元) 不锈钢夹子两个(30元) 不锈钢托盘10个(180元) 电炸锅单锅1台(280元) 电子称1台(180元) 店服2套(50元) 招牌画8平米(240元) 封口膜(47元) 巴台匙(13元) 调杯(360ml)(35/个) 盎司杯1个(15/个) 珍珠吸管(70/件) 450毫升杯(230/件)360毫升杯(190/件)  

十六、技术:台湾无骨香酥鸡柳技术:1280    共计:¥5660 

 

万元开店方案 

 

    一、果粉类:24包      单价:13.5元/包(1公斤/包) 24*13.5=324元

香芋粉2、草莓粉2、水蜜桃粉、巧克力粉2、青苹果粉、柠檬粉、咖啡粉、葡萄粉、香橙粉、西瓜粉、蓝莓粉、哈密瓜粉、菠萝粉、芒果粉、椰香粉、花生粉、荔枝粉、薰衣草粉、香蕉粉、绿豆沙粉、香草粉、

二、奶茶粉:12包      单价:13.5/包(1公斤/包) 12*13.5=162元

三、奶 精: 1件(25公斤)      单价:360元/件

四、果汁类:12瓶      单价:13.5元/瓶           12*15.00=180元

草莓汁、水蜜桃汁、百香果汁、柠檬汁、葡萄汁、香橙汁、西瓜汁、青苹果汁、哈密瓜汁、菠萝汁、芒果汁、荔枝汁

五、茶 包: 12包     单价:13.5/包(600克/包)12*13.5=162元

麦香红茶5包、咖啡红茶5包

六、珍 珠: 1箱      单价: 105元/箱          1*105=105.00元

七、椰 果:10罐      单价:15元(3公斤/罐)15*10 =150元

菠萝椰果、青苹果椰果、哈蜜瓜椰果、原味椰果,草梅椰果、葡萄椰果、香芋椰果、西瓜椰果、芒果椰果、水蜜桃椰果

八、水 晶:1罐      单价:18元/罐    彩球:1罐    单价:18元/罐

九、果 酱:6罐      单价:28元/罐    28*6=168元

草莓果酱、葡萄果酱、菠萝果酱、青苹果果酱、哈蜜瓜果酱、西瓜果酱

十、鲜奶精 1罐   单价:45元/罐   1*45=45元

十一、炼奶 3罐   单价:15元/罐   3*15=45元

十二、烧仙草 1罐  单价:35元/罐  1*35=35元

十三、果冻粉 1袋  单价:35元/袋  1*35=35元

十四、双皮奶 1袋  单价 25元/袋  1*25=25元

 

十五、设 备:封口机1台(295元) 碎冰机1台(330元/台) 商用沙冰机1台(200元) 热狗机7管1台(450元) 不锈钢夹子两个(30元) 不锈钢托盘10个(180元) 电炸锅单锅1台(280元) 电子称1台(180元) 店服2套(50元) 招牌画8平米(240元) 封口膜(47元) 巴台匙(13元) 调杯(360ml)(35元/个) 盎司杯1个(15元/个) 珍珠吸管(70元/件) 450毫升杯(230元/件)360毫升杯(190元/件)

十一、技术:无骨鸡柳技术1280、上海香炸技术:2880元 脆皮炸鸡技术:1980元 重庆麻辣烫技术(冒菜技术)1880元   重庆酸辣粉技术:2880元  共计:15280元

 

                            珍珠奶茶

 

珍珠奶茶利润分析

台湾珍珠投资分析:珍珠茶店要求的门面不大,一般在比较繁华的地方租一块10平米左右的门面就可以了,月租金在2000元左右,珍珠茶的原料比较简单,是往茶里加牛奶和一些珍珠”,一杯奶茶的成本只有0.5元左右,而市场售价一般在1.5-3元之间,利润相当可观,而开办专卖店所需的设备也很简单,就只需一台冰柜,一台饮水机,一台封口机即可。 

营销指南 1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的,可以给它取一些极富诗意的名子,如多情玫瑰、绿色精灵、红粉佳人等,让喝茶人极有口感之余,也体验到心理上享受。 2、价钱要注意大众化,一杯饮料的价格介于1.5-3元之间zui合适,加珍珠多收5角钱,适合大众的消费。 3、也可直接生产包装后,针对超市,商场销售。

 

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